Чёрный листовой Шу Пуэр: воплощение классики в каждой чашке Погрузитесь в мир изысканных вкусов и ароматов с нашим Чёрным листовым Шу Пуэром. Этот чай — идеальный выбор для тех, кто ценит настоящее искусство чаепития и стремится к совершенству. Шу Пуэр — это не просто напиток, это целая философия, передающая дух веков и традиции Китая. Его глубокий, насыщенный вкус и богатый аромат станут вашим верным спутником в моменты наслаждения и размышлений. Этот чай — эталон качества и стиля. Его гармоничное сочетание оттенков и нюансов позволяет оценить как премиальные сорта, так и более доступные варианты. Откройте для себя разнообразие вкусов и ароматов Шу Пуэра, чтобы понять, что делает его по-настоящему уникальным. Позвольте себе роскошь момента с Чёрным листовым Шу Пуэром — чаем, который объединяет в себе традиции прошлого и современные наслаждения.
Цзинь Цзюнь Мэй: Элитный чай из провинции Фуцзянь.
Цзинь Цзюнь Мэй, или «Золотые брови», — это уникальный красный чай из региона Уи в китайской провинции Фуцзянь. Этот регион считается колыбелью китайской чайной культуры и родиной таких легендарных чаев, как Да Хун Пао и улуны. Сырьё для данного чая собрано в конце марта 2025 года, поэтому чаинки мелкие, однородные, с большим содержанием золотистых почек. Цвет чая пёстный, сочетающий чёрный, желтый и золотистый цвета. Аромат сухого листа нежный, с нотами сладкой выпечки. В прогретой посуде проявляются яркие медовые ноты и легкие - сладкого винограда. Вкус и цвет настоя напоминает свежий мёд, с лёгким дымным шлейфом. Со второго-третьего пролива мёд постепенно начинают менять нарастающие хлебные ноты, появляется лёгкая терпкость. Долгое, приятное сладкое послевкусие. И не забудьте насладиться ароматом, который остаётся в пустой пиале - ярким и карамельным.
Особенность Цзинь Цзюнь Мэя заключается в его производстве исключительно из нежных чайных почек, известных как типсы. Благодаря этому чай сохраняет золотистый оттенок, который становится насыщеннее по мере ферментации. Для изготовления 500 граммов этого изысканного чая требуется 50 000 почек, что подчеркивает его эксклюзивность и объясняет высокую стоимость. Сбор урожая происходит ранней весной, когда почки наиболее ароматны и нежны. После сбора листья деликатно скручиваются и подвергаются продолжительной ферментации, что придает чаю его неповторимый вкус и аромат.
Цзинь Цзюнь Мэй — это не просто красный чай, а настоящий шедевр чайной культуры. Он обладает успокаивающим и гармонизирующим эффектом, в отличие от большинства красных чаев, которые оказывают бодрящий эффект. Этот чай идеально подходит для холодного времени года, наполняя тело теплом и умиротворением с каждым глотком.
При дегустации Цзинь Цзюнь Мэя вы откроете для себя богатую палитру вкусов и ароматов. Этот чай способен стать вашим любимым напитком благодаря своему уникальному характеру и изысканности. Вкус, аромат и внешний вид этого чая оставляют неизгладимое впечатление и запоминаются навсегда.
Цзинь Цзюнь Мэй — это выбор тех, кто ценит качество, утонченность и истинное наслаждение от каждого глотка. Попробуйте этот элитный чай и ощутите его магию на себе!
Бирюзовый листовой чай с цветами османтуса из Китая — это настоящее произведение чайного искусства, где природа и мастерство человека сливаются в гармонии. Представьте себе утренний рассвет в Поднебесной, когда первые лучи солнца касаются нежных лепестков османтуса, наполняя воздух сладким и душистым ароматом. Когда вы завариваете этот китайский улун, его бирюзовые листья начинают раскрывать свою тайну, превращаясь в насыщенный напиток. Каждый глоток этого чая — это путешествие в мир сладких и фруктовых оттенков, где персиковая нежность переплетается с абрикосовой свежестью, а мягкие сливки добавляют нотку утонченности. Гуй Хуа Улун — это не просто чай, это десерт в чашке, который способен превратить обычный день в праздник. Этот чай — не просто напиток, это источник вдохновения и радости. Он поднимает настроение, словно солнечный луч, пробивающийся сквозь облака, и создает атмосферу уюта и романтики. Погружаясь в мир вкусов и ароматов Гуй Хуа Улуна, вы ощущаете, как каждый момент становится особенным, наполненным теплом и светом.
Белый чай — это особая классификация чая, производимая из едва распустившихся листьев и почек чайного куста (Camellia sinensis). Напиток получил такое наименование из-за белых пушистых ворсинок на неоткрытых почках, которые придают листочкам светлый оттенок. Изготовление белых чаев происходит в основном в провинции Фуцзянь на юго-востоке Китайской Народной Республики. Они считаются одними из самых благородных и нежных видов чая. Отличительной чертой этого напитка является минимальное обрабатывание сырьевого материала, которое включает только сушку на солнце или в помещении при низких температурах. Белый китайский чай имеет светлый цвет настоя, деликатный и мягкий вкус, аромат с легкими цветочными и фруктовыми нотками. Из-за своей нежности он пьется без добавления молока, сахара или сах.заменителей — это позволяет насладиться его подлинными утонченными вкусовыми качествами. Из-за минимальной обработки белый чай считается одним из самых полезных среди всех видов чая, так как сохраняет большую часть своих природных антиоксидантов и питательных веществ. Он также считается менее кофеиновым по сравнению с другими видами, что делает его хорошим выбором для тех, кто хочет избежать излишнего кофеина в рационе.
Да Хун Пао – улун, производящийся на севере провинции Фуцзянь. Редкость и дороговизна этого чая связана с тем, что кусты, с которых его собирают, растут лишь на склонах горы Уи. Кроме того, до нашего времени в местечке «Пещера девяти драконов» сохранились несколько кустов с тысячелетней историей. Естественно, что чай с этих древних кустов продается за огромные деньги, в том числе и на ежегодно проводимых в Гонконге и Гуанчжоу чайных аукционах.
Странное название – Большой Красный Халат – находит объяснение в старинной китайской легенде. Мать императора династии Тан была исцелена чаем с гор Уи. И в знак благодарности император повелел облачить чайные кусты в большие красные халаты. Хотя, может, все дело в том, что верхние листочки этих кустов имеют красноватый оттенок…
Чайный настой Да Хун Пао приобретает темный, красновато-оранжевый цвет. А вкус вначале – насыщенный, чуть терпкий, затем становится сладковатым, с легкими фруктовыми нотками. «424» можно считать базовым вариантом, он более доступен по цене, выдерживает 5-6 проливов. Чай имеет цветочно-фруктовый вкус и аромат с нотками свежеиспечённого хлеба, степень его обжарки обычно меньше чем у «123».
С каждой заваркой цвет, вкус и аромат Да Хун Пао меняются – как будто Вы пьете новый чай. Если хранить чай правильно, Да Хун Пао будет менять год от года свои качества и становиться даже лучше. Это чай – долгожитель
Бирюзовый листовой чай Те Гуаньинь — это не просто напиток, это воплощение древних традиций и гармонии природы. Он родился в живописных горах Аньси, на юге провинции Фуцзянь, где каждый листок, словно драгоценный камень, впитал в себя солнечные лучи и ароматы горных трав. Этот чай — словно мелодия, сплетающая воедино ноты свежести, сладости и глубины, создавая уникальный вкусовой букет. Каждый год в Аньси проходит осенний фестиваль Те Гуаньинь, где мастера чая собираются, чтобы выбрать лучшие сорта. Это не просто соревнование, это праздник, где чай раскрывает свою душу. На последнем фестивале Те Гуаньинь Ван, высшая степень качества, был удостоен высокой оценки и звания "Ван". Этот титул не даётся легко — он символизирует совершенство вкуса, который поражает своей изысканностью и глубиной. Те Гуаньинь Ван — это не просто чай, это произведение искусства, созданное природой и человеком. Его вкус — это путешествие в мир гармонии и утончённости, где каждый глоток раскрывает новые грани вкуса, оставляя послевкусие, которое хочется ощущать снова и снова. Этот чай — воплощение мудрости и красоты, передаваемых из поколения в поколение, и каждый, кто пробует его, становится частью этой великой традиции.
Бирюзовый листовой чай Те Гуаньинь — это не просто напиток, это воплощение древних традиций и гармонии природы. Он родился в живописных горах Аньси, на юге провинции Фуцзянь, где каждый листок, словно драгоценный камень, впитал в себя солнечные лучи и ароматы горных трав. Этот чай — словно мелодия, сплетающая воедино ноты свежести, сладости и глубины, создавая уникальный вкусовой букет. Каждый год в Аньси проходит осенний фестиваль Те Гуаньинь, где мастера чая собираются, чтобы выбрать лучшие сорта. Это не просто соревнование, это праздник, где чай раскрывает свою душу. На последнем фестивале Те Гуаньинь Ван, высшая степень качества, был удостоен высокой оценки и звания "Ван". Этот титул не даётся легко — он символизирует совершенство вкуса, который поражает своей изысканностью и глубиной. Те Гуаньинь Ван — это не просто чай, это произведение искусства, созданное природой и человеком. Его вкус — это путешествие в мир гармонии и утончённости, где каждый глоток раскрывает новые грани вкуса, оставляя послевкусие, которое хочется ощущать снова и снова. Этот чай — воплощение мудрости и красоты, передаваемых из поколения в поколение, и каждый, кто пробует его, становится частью этой великой традиции.
Бирюзовый листовой чай с цветами османтуса из Китая — это настоящее произведение чайного искусства, где природа и мастерство человека сливаются в гармонии. Представьте себе утренний рассвет в Поднебесной, когда первые лучи солнца касаются нежных лепестков османтуса, наполняя воздух сладким и душистым ароматом. Когда вы завариваете этот китайский улун, его бирюзовые листья начинают раскрывать свою тайну, превращаясь в насыщенный напиток. Каждый глоток этого чая — это путешествие в мир сладких и фруктовых оттенков, где персиковая нежность переплетается с абрикосовой свежестью, а мягкие сливки добавляют нотку утонченности. Гуй Хуа Улун — это не просто чай, это десерт в чашке, который способен превратить обычный день в праздник. Этот чай — не просто напиток, это источник вдохновения и радости. Он поднимает настроение, словно солнечный луч, пробивающийся сквозь облака, и создает атмосферу уюта и романтики. Погружаясь в мир вкусов и ароматов Гуй Хуа Улуна, вы ощущаете, как каждый момент становится особенным, наполненным теплом и светом.